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因為本人非常愛吃豆花,
常常都買豆花回家
隨著寶寶越來越大
看媽媽吃的時候,那種期待的神情~~~
我實在捨不得
所以乾脆想著,米餅都能自己做了!豆花應該更簡單~
還蠻不錯吃的!還可以依自己喜好,調整軟硬度,甚至可以做成不同果凍喔!
首先準備無糖豆漿(約500C.C.)+洋菜(不到10g)
因為沒有豆漿機,爬文之後,怕豆漿沒煮熟
所以還是買了現成豆漿(無糖)來加熱...
先將洋菜加水煮滾
量的話,我是10g不到的洋菜+約1000的水
如果不想太硬,洋菜就少放一些(反之則增加)
煮滾之後就呈現半透明狀態
然後,豆漿建議也要加熱(如果也是買冰的)
之後將兩個混在一起
記得,一定要攪拌均勻!不然會便兩層喔!!!!
這就是我的成品!
還有,我的試吃大隊!!!!
常常都買豆花回家
隨著寶寶越來越大
看媽媽吃的時候,那種期待的神情~~~
我實在捨不得
所以乾脆想著,米餅都能自己做了!豆花應該更簡單~
還蠻不錯吃的!還可以依自己喜好,調整軟硬度,甚至可以做成不同果凍喔!
首先準備無糖豆漿(約500C.C.)+洋菜(不到10g)
因為沒有豆漿機,爬文之後,怕豆漿沒煮熟
所以還是買了現成豆漿(無糖)來加熱...
先將洋菜加水煮滾
量的話,我是10g不到的洋菜+約1000的水
如果不想太硬,洋菜就少放一些(反之則增加)
煮滾之後就呈現半透明狀態
然後,豆漿建議也要加熱(如果也是買冰的)
之後將兩個混在一起
記得,一定要攪拌均勻!不然會便兩層喔!!!!
這就是我的成品!
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